Recoltarea (analiza de laborator) este o procedură medicală care ajută în procesul de diagnosticare a bolii pe baza analizei de laborator a fluidelor corporale, cum ar fi sângele, urină sau extracte de țesut, reprezentând eșantioane de produse biologice prelevate de la pacienți, în scopul de a contribui la stabilirea diagnosticului sau la evidențierea dinamicii modificărilor fiziologice și fiziopatologice din organism.

Sunt folosite instrumente de chimie, microbiologie, hematologie, patologie moleculară și imunohistologie, investigații specifice de laborator.